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Utensílios Básicos na Coquetelaria

Enciclopédia

24 de maio | 2022

Utensílios Básicos na Coquetelaria
A grande estrela de um drink maravilhoso é uma bebida saborosa e de qualidade. Mas só isso não basta: conhecer e saber como utilizar os utensílios básicos da coquetelaria pode fazer toda a diferença no resultado do seu drink.
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Flor de Hibisco

Enciclopédia

11 de maio | 2022

Flor de Hibisco
Flor de Hibisco - Hibiscus sabdariffa
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As quebradeiras se unem

Territórios

30 de setembro | 2021

As quebradeiras se unem
Durante a expedição Territórios, em 2019, visitamos a comunidade de quebradeiras de Tocantinópolis (TO), uma importante comunidade tradicional do Brasil. Acompanhamos de perto toda a beleza da coleta do coco babaçu e a posterior extração da amêndoa que dá origem ao azeite e ao óleo in natura. Com o restante, elas produzem artesanato. E lutam pela sobrevivência. São pura resistência feminina a um progresso predatório e destrutivo.
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Fera Palace Hotel reconstitui com modernidade e referências profundas o passado vibrante de Salvador

Territórios

18 de agosto | 2021

Fera Palace Hotel reconstitui com modernidade e referências profundas o passado vibrante de Salvador
Conheça o Fera Palace, hotel que reconstitui com muitas referências e modernidade o passado vibrante de Salvador. Atrativos não faltam: a vista hipnótica da Baía de Todos os Santos, uma verdadeira aula de arquitetura, boa comida e ótima bebida. Com o Fera, mais do que nunca, a Bahia te espera!
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Baunilha do Cerrado

Enciclopédia

10 de agosto | 2021

Baunilha do Cerrado
Baunilha do Cerrado - Vanila Edwalli
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Cinco coquetéis com gin que marcaram a história

No Balcão

02 de agosto | 2021

Cinco coquetéis com gin que marcaram a história
Provavelmente você não saiba, mas o gim já foi usado como remédio até contra a peste bubônica.
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Apostando na combinação de frutos do mar e boa coquetelaria, abre em SP o restaurante Naia

No Balcão

18 de julho | 2021

Apostando na combinação de frutos do mar e boa coquetelaria, abre em SP o restaurante Naia
Restaurante que nasce com a proposta de levar a lembrança do mar à selva urbana paulistana
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Puxuri

Enciclopédia

12 de julho | 2021

Puxuri
Puxuri - Licaria puchury-major (Mart.) Kosterm
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A biodiversidade brasileira se transforma em destilados repletos de histórias e sabores

Na Destilaria

02 de julho | 2021

A biodiversidade brasileira se transforma em destilados repletos de histórias e sabores
Sócio-fundador da YVY, André Sá Fortes fala sobre a trajetória e as novidades da marca
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